Берёте кофемолку, добавляете кофе в зёрнах (как обычно) и кладёте туда 4 зёрнышка зелёногокардамона (белый не применяла, посему не могу ничего сказать на этот счёт), и размалываете. Свежеперемолотый таким образом кофе можно готовить как в турке, так и в moka (NB: учитывайте грубость помола при выборе способа готовки). Отличное сочетание с чашечкой кофе - стаканчик с прохладной водой, но это уже не дамасский совет, просто выпив несколько глоточков воды, вы "подготавливаете среду" для лучшей дегустации вкуса ароматного напитка, каковым является кофе.
