Каталог вкусного и красивого

Картофельные зразы

Tue, 27 Jan 2015 17:13:05 GMT

Ингредиенты: 500 гр-.нежирной свинины ; 1, 5 кг-картофеля; 1- луковица ; 50 гр.сливочного масла 1/2 стакана муки 100 гр.растительного масла для обжарки зраз соль, перец - по вкусу Приготовление: Свиную мякоть пропускают через мясорубку, добавляя соль и перец по вкусу. Лук измельчают, и обжаривают с фаршем. Из картофеля готовят крутое пюре, (остудить) добавляя в него соль, сливочное масло и муку, соль , специи по вкусу.. Муку необходимо вмешивать равномерно, не допуская комков, чтобы картофельный фарш получился максимально однородным. Из картофельного теста на ладони делают заготовки, размером в ладонь, в середину которых кладут мясной фарш и формуют зразы. Как только зразы сформованы, их укладывают на предварительно разогретую сковороду с растительным маслом и обжаривают до появления корочки. Обжаривать зразы с каждой стороны .

Салат с колбасой

Fri, 16 Jan 2015 05:10:40 GMT

Ингредиенты:

нежирная колбаска,
огурцы маринованные,
огурцы свежие,
сырая морковь,
горошек зеленый консервированный,
кукуруза консервированная,
соль по вкусу,
майонез или сметана, кому как нравится.

Приготовление:

Салатик очень просто готовится все ингредиенты сырые, варить ничего не надо, поэтому время приготовления сокращается в разы, нужно нарезать соломкой ингредиенты, и просто заправить майонезом или сметаной.

Салат с сёмгой

Fri, 24 Oct 2014 09:39:23 GMT

Ингредиенты:Соленая семга — 400 грамм.
Твердый сыр — 200 грамм.
Отварной картофель — 3 штуки.
Вареные яйца — 3 штуки.
Яблоки — 3 штуки.
Лук — 3 луковицы, масло растительное для обжарки лука.
Майонез — 300 грамм.
Красная икра для украшения салата — 150 грамм.
Листья салата — для украшения.
Салат с семгой – приготовление:

Приготовление:

Мясо под сырной корочкой

Fri, 24 Oct 2014 09:30:18 GMT

Ингредиенты: Мясо
Чеснок
Соль
Перец
Шампиньоны
Твердый сыр
Болгарский перец
Майонез
Лук

Способ приготовления:
1) Мясо отбить+соль,перец,натереть измельченным чесноком.
Грибочки обжарить с лучком.
2) Болгарский перчик,сыр порезать мелким кубиком+майонез.
Мясо уложить на смазать противень,сверху грибы с лучком,затем сырную смесь.Запекать в заранее разогретой духовке 25 минут при 170 градусах.

Приятного аппетита!

Говядина с морковью

Tue, 25 Sep 2012 07:12:27 GMT

Говядина, тушенная с морковью.
Понадобиться : 800 грамм говядины (зарез), зубчик чеснока, луковица, 2 см имбиря, букет гарни (2 лавровых листа, 2 петрушки, 4 тимьяна, 1 зеленый лист лука-порея), 800 миллилитров красного вина,750 миллилитров говяжьего бульона, 1 пучок моркови с ботвой, 200 грамм муки, 30 грамм сливочного масла, перец, соль.
Мясо нашинковать большими кубиками и обвалять в муке. Имбирь очистить и натереть. Чеснок почистить и нашинковать очень мелко. С луком сделать тоже что и с чесноком.

" Цезарь"

Tue, 26 Apr 2011 03:14:54 GMT

50 г пекинской капусты
50 г куринного филе
40 г копченной грудинки (пичеревка) (обжарить)
1 яйцо
15 г сухариков
35 г сыра ''Сулугуни''
50 г помидоров (на украшение

Эгоист

Sat, 16 Apr 2011 03:13:10 GMT

ЭГОИСТ
1сл. 4 яичных белка( на тёрке)+майонез
2сл. 1 плавленный сыр замороженный( на тёрке)+майонез
3сл. морковь натереть на тёрке и обжарить с чесноком
4сл. лук репч. ( вымочить в воде с уксусом)+майонез
5сл. 1 плавленный сыр замороженный( на тёрке)+майонез
6сл. желтки

Нежный май.

Sat, 16 Apr 2011 03:10:53 GMT

Салат"нежный май". З00гр свежих огурцов( это примерно 3-4 шт.), 200гр крабовых палочек, 100гр сыра, 1 большой 3убчик чеснока, майонез. Огурцы очистить от кожуры и тонко нарезать. Крабовые пал тоже нарезать. Сыр натереть на крупной терке. Чеснок пропустить через пресс. Все перемешать. Майонезом заправить перед подачей на стол.

Тиффани

Sat, 16 Apr 2011 03:08:22 GMT

Куриная грудка 3-4 штЯйцо 4 шт.Сыр твердый 300 грВиноград крупный зеленый или черныйОрехи миндаль\грецкиеЛистья салатаМайонез густойКарри по вкусу

Приготовление:

Грудки вымыть, нарезать мелкими кубиками, посолить чуть-чуть, присыпать карри, перемешать.Обжарить до готовности на растительном масле.Яйца отварить вкрутую.

Уральские пельмени

Thu, 07 Apr 2011 05:08:27 GMT

Приготовим вкусные пельмешки.