Куриное филе перекрутить через мясорубку, добавить яйцо, соль, перец и сформировать котлетки. Картофель порезать тонкими ломтиками и выложить на дно формы для запекания, посолить и приправить мускатным орехом. Сверху выложить котлетки и полить все сметаной. Запекать в духовке при температуре 160, около 45 минут. Приятного аппетита!